第一 安裝方式

隔油池的安裝方式多種多樣，有地面安裝、地下安裝以及壁掛式安裝等，要根據現場情況選擇安裝方式;

第二 過濾網裝置

不論是哪種餐飲廚房隔油池，其進水口處都應當配備一個隔渣裝置，用來過濾掉體積較大的雜質。隔油池安裝后第一次使用前必須保證隔油箱中滿滿的都是清水，以此來測定設備的進水速度是否平緩;

第三 隔油箱裝置

隔油池里肯定是有隔油箱的，而集油槽通常也都在隔油箱中。這里要注意的是，安裝時要記得將集油槽設置為可調節的，以便將來能夠方便調節集油槽中的水位，如果固定得死死的，將來需求發生變化就不好更改了。